Rayon Cuisine et recettes
Les recettes franc-comtoises de tante Sophie

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 187 pages
Poids : 401 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782737338748

Les recettes franc-comtoises de tante Sophie


Paru le
Relié 187 pages
illustrations Jean-Dominique Longubardo
Tout public

Quatrième de couverture

Marc Faivre vous transmet ici les recettes de sa tante Sophie, toutes traditionnelles de la région de Franche-Comté. Elles font appel aux produits régionaux et au savoir-faire ancestral de sa famille.

La saucisse de Morteau en brioche, le pain de poisson, le coq au vin d'Arbois, la cancoillotte et le clafoutis aux cerises noires... Toutes ces recettes familiales n'auront plus de secret pour vous. Avec les jolis dessins de Jean-Dominique Longubardo, elles font de ce livre un précieux témoignage de la bonne cuisine franc-comtoise.

Avis des lecteurs

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