![Les recettes secrètes des estaminets Les recettes secrètes des estaminets](/cache/img/livres/960/9782737370960.jpg)
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 520 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-7373-7096-0
EAN : 9782737370960
Les recettes secrètes des estaminets
Quatrième de couverture
Les estaminets connaissent un fort regain d'intérêt auprès d'une clientèle de plus en plus en recherche de convivialité. L'ambiance y est festive ; grandes tablées, concerts, conteurs, jeux traditionnels y contribuent.
On s'y retrouve autour de belles planches de charcuteries et de fromages locaux, de tartines gratinées, mais aussi de plats simples, selon la tradition du Nord, qui méritent d'être découverts et mis à l'honneur. Nous sommes allés à la rencontre des propriétaires de ces estaminets. Ils ont bien voulu nous dévoiler quelques-unes de leurs délicieuses recettes.