Rayon Cuisine et recettes

Format : Broché
Nb de pages : 350 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 17cm X 24cm
EAN : 9782723412759

Les Restaurants dans le monde à travers les âges

Chez Glénat

Collection(s) | La Passion gastronomique

Paru le 01/01/1990

Broché 350 pages

Rassemble les actes et communications du colloque international qui s'est tenu à l'Ecole hôtelière de Paris, en octobre 89.