Collection(s) : Gisserot gastronomie
Paru le 01/07/2006 | Broché 123 pages
Tout public
Saines, variées excellentes et fraîches, les salades sont un élément essentiel de notre cuisine. Simples ou composées elles peuvent se décliner à l'infini pour le bonheur de notre palais. OEufs, poissons, viandes..., tous les ingrédients classiques de notre alimentation peuvent les agrémenter. Légères ou véritables plats uniques rapidement préparés, ce livre vous propose les meilleures salades qui feront votre joie et celle de tous les vôtres.
Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard ont publié plus d'une vingtaine d'ouvrages de cuisine. Ils sont de ceux qui connaissent le mieux la cuisine française.
