Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 277 pages
Poids : 998 g
Dimensions : 20cm X 23cm
ISBN : 978-2-263-17221-2
EAN : 9782263172212
Les secrets de la mère Brazier
Quatrième de couverture
Les Secrets de la Mère Brazier
350 recettes iconiques à la sauce d'aujourd'hui.
Le livre pour découvrir tous les fondamentaux et plats emblématiques qui ont fait le succès de la Mère Brazier, la première et seule femme à obtenir deux fois 3 étoiles au Guide Michelin.
Suivez ici l'incroyable épopée de cette célèbre mère lyonnaise, devenue une véritable institution, et retrouvez le bon goût d'une cuisine authentique et généreuse.
