Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 156 pages
Poids : 136 g
Dimensions : 12cm X 16cm
ISBN : 978-2-84578-692-9
EAN : 9782845786929
La gourmandise
Quatrième de couverture
La gourmandise
(Eugène Sue, Les sept péchés capitaux)
« OEufs de pintades frits à la graisse de caille, relevés d'un coulis d'écrevisses.
« N. B. - Manger brûlant, ne faire qu'une bouchée de chaque oeuf, après l'avoir bien humecté de coulis.
« Mastiquer pianissimo.
« Boire, après chaque oeuf, deux doigts de ce vin de Madère de 1807, qui a fait cinq fois la traversée de Rio de Janeiro à Calcutta.
« Boire ce vin avec recueillement ».
Le chanoine, dont l'agitation allait croissant, souleva la cloche d'argent d'une main tremblante et émue.
