Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 288 pages
Poids : 2024 g
Dimensions : 24cm X 32cm
ISBN : 978-2-344-05870-1
EAN : 9782344058701
Les Toques blanches lyonnaises en 100 recettes & accords mets-vins
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 22/11/2023
Broché
288 pages
photographies Matthieu Cellard
Tout public
Quatrième de couverture
Sélection de 102 recettes issues des Toques blanches lyonnaises, la plus ancienne association de cuisiniers de France. Avec des conseils sur les accords entre les plats et les vins.
