Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 1165 g
Dimensions : 26cm X 26cm
EAN : 9782804603625
Les trésors gourmands de la France
Collection(s) |
Reprints
Paru le 13/04/2000
Broché
128 pages
photographies Maurice Rougemont
Tout public
Quatrième de couverture
Au coeur des campagnes et des terroirs français à la recherche de leurs plus beaux artisans : les producteurs de produits d'exception. Cinquante produits mythiques du patrimoine gourmand de la France : andouille de Vire, piment d'Espelette, bergamote de Nancy, galette de Pont-Aven... sont décrits avec leur technique de fabrication, traditions, dégustation...
