Rayon Diététique, régimes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 280 g
Dimensions : 17cm X 24cm
EAN : 9782732811871

Les vertus des fruits

De Vincenzo Fabrocini, Chiara Fabrocini,

Chez De Vecchi

Paru le 17/05/2000

Broché 96 pages

traduit de l'italien par Nathalie Rossi

Tout public

Quatrième de couverture

Pommes, cerises, noix, abricots, citrons... ou framboises, les fruits sont de toutes les saisons et possèdent nombre de vertus connues depuis toujours par la tradition médicale populaire et redécouvertes aujourd'hui par la science.

Riches en vitamines, éléments nutritifs et thérapeutiques, les fruits sont les alliés indispensables d'une alimentation saine et naturelle.

Dans cet ouvrage, les auteurs, spécialisés en diététique et nutrition, fournissent toutes les informations et les suggestions pour le choix et la consommation des variétés de fruits les mieux adaptées aux exigences, aux goûts et aux problèmes de santé de chacun.

Après une présentation générale des caractéristiques des fruits (propriétés nutritives, minéraux biologiques, vitamines...), ils vous présentent pour chaque fruit :

des fiches descriptives complètes (variété, propriétés médicinales) ;

les valeurs énergétiques et nutritionnelles ;

les usages thérapeutiques (consommation quotidienne, cures, infusions...).

Un répertoire thérapeutique exhaustif permettra à chacun de choisir les fruits pour retrouver ou conserver la forme et le bien-être. La connaissance des propriétés particulières et les indications données pour chaque fruit permettront donc à chacun de se programmer un régime alimentaire sain, équilibré et facile à suivre, dont les effets bénéfiques ne tarderont pas à se faire sentir.

Biographie

V. Fabrocini, chirurgien, spécialiste en médecine légale, se consacre à l'enseignement et aux médecines naturelles, s'adressant spécifiquement aux personnels de santé, aux médecins et aux naturopathes. Diplômé, à Paris, de la Fédération française des sociétés d'homéopathie et de biothérapie, il est l'auteur, aux éditions De Vecchi, de nombreux ouvrages dont, avec sa fille C. Fabrocini : Les Vertus du miel, de la propolis et de la gelée royale ; Les vertus des agrumes ; Comment se soigner avec l'aromathérapie ; Les Vertus des légumes verts...

C. Fabrocini, spécialiste en naturopathie, diplômée de l'université Complutense de Madrid, a travaillé en Espagne, avec son père (homéopathie, homéosiniatrie, homotoxicologie), pour l'International Association of Homotoxicology and Antihomotoxic Therapy de Baden-Baden. Elle se consacre depuis des années aux thérapies naturelles.