Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 190 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-8177-0091-5
EAN : 9782817700915
Quatrième de couverture
Clair, concis et sans jargon technique, ce guide répond à toutes les questions que se pose l'amateur de vins de Bordeaux :
- Quels types de vins produit le vignoble bordelais ?
- Quelle est l'influence du cépage sur le goût du vin ?
- Comment élabore-t-on un vin de bordeaux ?
- Quelles appellations trouve-t-on à Bordeaux ?
- À quoi correspondent les classements ?
- Quels sont les grands et petits millésimes ?
- Quels types de vins propose chaque appellation ?
- Comment bien conserver et déguster les bordeaux ?
- Avec quel plat les associer ?
- Quels sont, appellation par appellation, les meilleurs vins de bordeaux actuels, avec la sélection commentée des crus exceptionnels et remarquables ?
Réservant des surprises et des découvertes parfois étonnantes, ce livre fera de chaque amateur un authentique connaisseur des vins de Bordeaux.
Auteur de nombreux livres sur le vin, Antoine Lebègue a participé à l'aventure du guide Hachette des vins depuis sa création. C'est l'un des meilleurs spécialistes français de la garde des vins, et particulièrement des bordeaux.