Les vins de Bordeaux

Clair, concis et sans jargon technique, ce guide répond à toutes les questions que se pose l'amateur de vins de Bordeaux :

• Quels types de vins produit le vignoble bordelais ?
• Quelle est l'influence du cépage sur le goût du vin ?
• Comment élabore-t-on un vin de bordeaux ?
• Quelles appellations trouve-t-on à Bordeaux ?
• À quoi correspondent les classements ?
• Quels sont les grands et petits millésimes ?
• Quels types de vins propose chaque appellation ?
• Comment bien conserver et déguster les bordeaux ?
• Avec quel plat les associer ?
• Quels sont, appellation par appellation, les meilleurs vins de bordeaux actuels, avec la sélection commentée des crus exceptionnels et remarquables ?

Réservant des surprises et des découvertes parfois étonnantes, ce livre fera de chaque amateur un authentique connaisseur des vins de Bordeaux.

Auteur de nombreux livres sur le vin, Antoine Lebègue a participé à l'aventure du guide Hachette des vins depuis sa création. C'est l'un des meilleurs spécialistes français de la garde des vins, et particulièrement des bordeaux.