Liqueurs, sirops et ratafias

Liqueurs, sirops et ratafias
de nos grands-mères alsaciennes

Souvenez-vous cette phrase glissée en catimini par une maîtresse de maison à l'oreille d'une amie ou d'une parente : « Je vous donnerai la recette... ». Et de réception en repas de fête, les recettes s'accumulaient dans les tiroirs des buffets et des armoires.

C'étaient les secrets de la marmite des foyers alsaciens.

Aujourd'hui, avec ce recueil, nous vous ouvrons les secrets des armoires de nos grands-mères alsaciennes en vous livrant les 60 recettes essentielles pour agrémenter votre vie à peu de « sous ». Car, la philosophie des boissons de ménage était bien là également : « vivre heureux, même dans les crises, avec peu de choses ».