Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 200 pages
Poids : 1645 g
Dimensions : 25cm X 32cm
ISBN : 978-2-8307-0951-3
EAN : 9782830709513
Littérature et gourmandise
les plus belles recettes de la littérature française
Chez
Minerva
Paru le 18/10/2007
Relié
200 pages
photographies Mathieu Garçon
stylisme Cris Dupouy
Tout public
Quatrième de couverture
Une quarantaine de textes littéraires, de Rabelais à Cohen en passant par Balzac, Sand, Flaubert ou Rostand, qui décrivent une préparation culinaire. Inspiré par ces textes, Philippe Bellissent, chef de L'Hotel à Saint-Germain-des-Prés, a réalisé des recettes à reproduire. Comporte également des biographies des écrivains cités et des photographies du palace parisien.
