Rayon Religion
Livre-calendrier des 3 religions, année 2010 : recettes traditionnelles des fêtes

Fiche technique

Poids : 400 g
ISBN : 978-2-912534-21-7
EAN : 9782912534217

Livre-calendrier des 3 religions, année 2010

recettes traditionnelles des fêtes


Paru le
illustrations Dominique Thibault
préface Abdelkader Djemaï
Tout public

Quatrième de couverture

20 Recettes traditionnelles des fêtes

Janvier Couronne aux fruits confits Galette des rois à la frangipane

Février Montecaos Couscous poule mouton aux cinq légumes

Mars Soupe de fèves fraîches Soupe de pommes de terre aux herbes

Avril Paschka - Crème vanille au miel Epaule d'agneau boulangère

Mai Halah brioché ou pain juif Borekitas (Brick) à la feta et à la menthe

Juin L'agneau de Dieu (texte) Les vertus du jeûne (texte)

Juillet Halechem - Merguez aux lentilles Salade d'oranges au chocolat et noisettes

Août Couscous sucré aux noix Chorba - Soupes de Ramadan

Septembre Pâté de foie de volaille aux petits oignons Tchouchouka - Salade cuite poivrons et tomates

Octobre Dafina - « Mitonné » aux épinards Dafina - « Mitonné » aux épinards (suite)

Novembre Salade de carottes à l'orange Cigares aux amandes

Décembre Bûche aux noix et au chocolat Bûche aux noix et au chocolat (suite)

Avis des lecteurs

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