Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 55 pages
Poids : 130 g
Dimensions : 15cm X 18cm
ISBN : 978-2-906519-54-1
EAN : 9782906519541

LU, une aventure nantaise

De Bertrand Guillet,

Chez Château des ducs de Bretagne-Musée d'histoire de Nantes

Collection(s) | Les indispensables

Paru le 24/03/2017

Broché 55 pages

Quatrième de couverture

Les indispensables

Petit-Beurre, Paille d'Or, Petit écolier... Ces noms au goût d'enfance sont une part du patrimoine nantais. En un siècle, la dynastie Lefèvre-Utile a fait de la pâtisserie artisanale des débuts une vaste usine, modèle de réussite économique fondée sur la modernisation des équipements et le souci de la qualité.

Réhabilités, les emblèmes de ce passé glorieux marquent aujourd'hui le paysage nantais : la tour LU arbore fièrement son dôme reconstitué, et Lefèvre-Utile se lit désormais « Lieu unique ».

Biographie

Bertrand Guillet est conservateur en chef du patrimoine et directeur du musée d'histoire de Nantes. Commissaire de l'exposition « L'industriel et les artistes, Lefèvre-Utile à Nantes » (1999), il a assuré la coordination de la dation LU au bénéfice de la ville de Nantes.