Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 288 pages
Poids : 1030 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-412-09521-8
EAN : 9782412095218
Paysages pâtissiers
pâtisseries végétales inattendues
Quatrième de couverture
La pâtisserie végétale et artistique où chaque gâteau devient un tableau.
Ce livre est pensé comme un carnet d'inspiration et de couleurs. Les 90 recettes et bases de pâtisserie qui le composent sont simples, faciles à réaliser, à base de produits végétaux, parfois sans gluten et crues, et sont à sublimer selon vos envies. Chaque recette peut être appréciée telle quelle, mais c'est la dernière touche qui lui conférera cette poésie capable de vous transporter ailleurs. Vous êtes libre de L'ajouter ou non, de la modifier ou de la réinventer.
