Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 527 pages
Poids : 938 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 979-10-285-1077-0
EAN : 9791028510770

Ma bible de l'alimentation santé

De Anne Dufour,

Chez Leduc.s éditions

Collection(s) | Santé

Paru le 09/01/2019

Broché 527 pages

préface de Raphaël Gruman

Tout public

Quatrième de couverture

Ma bible de l'alimentation santé

Enfin une bible pour manger sain et garder la ligne !

Saviez-vous que le melon est une arme secrète anti-rétention d'eau ? Le saumon, un tueur de gras ? L'abricot, un ami du coeur et de la peau ? La cannelle, une alliée du ventre plat ? Aliments courants (amandes, lentilles, oeufs, pamplemousse...) ou à découvrir (agar-agar, konjac, germe de soja), tous possèdent des molécules santé étudiées et prouvées !

Dans cette bible :

De Abats à Vinaigre, 150 aliments experts : anticancer, anticholestérol, ami du coeur, belle peau, transit intestinal facile, antikilos, booster d'immunité... et les faux amis à fuir.
Les grands principes de la cuisine santé : déjouer les pièges du supermarché (biscuits sucrés, charcuterie, pizza...), adopter les modes de cuisson sains, les trucs et astuces pour alléger ses plats...
Fatigue, ventre plat, équilibre acido-basique, allergies alimentaires, effet brûle-graisses, cholestérol, diabète... les aliments à mettre dans votre assiette pour atteindre tous vos objectifs.
+ 365 menus santé-minceur à télécharger, pour se faire du bien et du bon toute l'année, sans jamais manquer d'idées !

Biographie

Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition. Elle est l'auteure de nombreux livres à succès sur la santé et la forme dont Carb cycling : le régime sans sucre le plus facile du monde ou encore En finir avec le cholestérol, c'est malin.