Ma cuisine bien-être : forme, santé, bonheur

Fiche technique

Format : Cartonné
Poids : 823 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-263-14786-9
EAN : 9782263147869

Ma cuisine bien-être

forme, santé, bonheur

De Pascale Naessens,

Chez Solar

Paru le 08/09/2016

Cartonné

Quatrième de couverture

Ma cuisine bien-être

Forme, santé, bonheur

« Je mange beaucoup plus qu'avant et jamais de produits allégés, j'utilise beaucoup de matière grasse, je ne compte pas les calories et je me rassasie à chaque repas. Je profite pleinement de ce que je mange, sans sentiment de culpabilité et sans prendre un gramme. C'est une alimentation qui donne de l'énergie. De plus, ma cuisine est très simple. Bref, c'est une façon de manger qui rend heureux. »

Biographie

Pascale Naessens est une révélation culinaire reconnue à l'échelle internationale : elle a remporté deux fois le prestigieux « Gourmand World Cookbooks Award », en 2013 à Paris et en 2014 à Pékin. Ma cuisine bien-être est son cinquième ouvrage.
Après une carrière dans le mannequinat, sensible à l'alimentation, elle se forme, notamment auprès de chefs, mais aussi en thérapie shiatsu, en tai chi et sur l'hygiène de vie. Dans ce livre, elle nous incite à repenser la façon dont nous nous alimentons, tout en nous proposant des recettes adaptées à tous les moments de la vie quotidienne : petit déjeuner et déjeuner à emporter, recettes à base de glucides sains, mais aussi recettes autour du fromage, du poisson, de la viande, et bien sûr des desserts et du chocolat... pour une cuisine du bonheur !