Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 94 pages
Poids : 595 g
Dimensions : 23cm X 20cm
EAN : 9782847991130
Ma cuisine du Languedoc
Chez
Libris
Collection(s) |
Cuisine contemporaine
Paru le 12/06/2006
Cartonné
94 pages
photographies Aline Périer
stylisme Anne-Elisabeth Peyroche d'Arnaud
texte établi avec la complicité de Marianne Boilève
Tout public
Quatrième de couverture
L'auteur, chef de cuisine, étoilé Michelin en 2001, présente des recettes du Languedoc suivant les saisons et selon les traditions culinaires de la région, tout en modernisant les recettes traditionnelles.
