Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 124 pages
Poids : 414 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 979-10-323-0992-6
EAN : 9791032309926
Ma cuisine aux saveurs libanaises
48 recettes conviviales, saines & gourmandes
Quatrième de couverture
Ma cuisine aux saveurs libanaises
Savoureuse et colorée, la cuisine libanaise inspire la convivialité !
Elle met à l'honneur les légumes, les graines, herbes et épices, et promet des plats très parfumés. Les recettes de ce livre sont issues de la cuisine traditionnelle ou bien d'inspiration libanaise.
L'incontournable et délicieux taboulé côtoie l'épaule d'agneau aux épices amande et fleur d'oranger, les keftas au boeuf, une tarte asperges feta et tahini, sans oublier les douceurs pour accompagner le thé : gâteau de semoule aux pistaches, biscuits fourrés à la figue... Un voyage culinaire dépaysant sous le soleil oriental !