Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 125 pages
Poids : 490 g
Dimensions : 19cm X 26cm
ISBN : 978-2-317-02429-0
EAN : 9782317024290
Ma cuisine zéro reste
déclinez un plat en 3 autres recettes
Quatrième de couverture
Ma cuisine zéro reste
Au sein d'une maison, c'est la cuisine qui génère le plus de gâchis et de déchets. Parmi les nombreuses solutions pour les minimiser, il existe une méthode pleine de bon sens que nos grands-mères appliquaient déjà : cuisiner un plat en plus grosse quantité et le décliner ensuite en trois autres recettes !
Le pot-au-feu ou le boeuf bourguignon se transforment ainsi en cannellonis, Chili con carne, soupe pho, burgers, empanadas ou pie à la viande... Comme les ingrédients sont déjà cuits, les préparations sont chaque soir rapides et faciles, et vous ne gâchez plus rien !
De nombreux conseils pour apprendre à utiliser ce qu'on avait l'habitude de jeter et toutes les bases pour une cuisine responsable et délicieuse.
