Rayon Cuisine et recettes
Ma lunch box sans gluten : menus bio et gourmands à emporter au fil des saisons

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 117 pages
Poids : 348 g
Dimensions : 21cm X 21cm
ISBN : 978-2-36098-287-5
EAN : 9782360982875

Ma lunch box sans gluten

menus bio et gourmands à emporter au fil des saisons


Collection(s) | Cuisiner sans...
Paru le
Broché 117 pages

Quatrième de couverture

Ma lunch box sans gluten

Rares sont les cantines ou les petits restaurants qui proposent des menus adaptés aux intolérances alimentaires. Pour respecter un régime sans gluten, préparer sa lunch box à l'avance devient la solution ! Le temps passé à cuisiner la veille ou le matin sera largement récupéré à l'heure du déjeuner, loin des files d'attentes. Profitez pleinement de vos pauses de midi en dégustant tranquillement de bons petits plats sains et variés. Un peu d'organisation et le tour est joué !

Vous manquez d'inspiration ? Voici une vingtaine de menus bio (primeurs, rafraîchissant, douceur, vitaminé, etc.) classés par saison, gourmands, complets et équilibrés. Flan d'asperge verte, soupe froide de tomates aux fraises, gaufres salées à la noisette, salade de lentilles au jus de clémentine, sandwich aux légumes d'été, porc aux abricots, crème au citron vert, crumble fraise-rhubarbe, muffins pomme-châtaigne... plus de 60 recettes rapides à préparer et faciles à transporter. De quoi se régaler et ne plus jamais être désemparé en déjeunant à l'extérieur.

Biographie

Atteinte de la maladie coeliaque, Frédérique Barral a choisi de cultiver le positif d'une vie sans gluten : nouveaux produits, nouvelles saveurs, nouvelles expériences culinaires...
Auteure de plusieurs ouvrages, elle est fondatrice et rédactrice du magazine Niépi, premier magazine culinaire traitant de l'alimentation sans gluten.

Avis des lecteurs

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