Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 70 pages
Poids : 225 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 978-2-84221-549-1
EAN : 9782842215491

Ma petite crèmerie vegan

De Sébastien Kardinal,

Chez la Plage

Paru le 14/09/2017

Broché 70 pages

photographie et stylisme Laura VeganPower

Tout public

Quatrième de couverture

Ma petite crèmerie vegan

Après la boucherie vegan, Sébastien Kardinal nous entraîne au pays du bon beurre, des fromages goûteux et de la crème fraîche épaisse. Pour tous ceux qui en aiment le goût, mais n'en consomment pas, voici 25 recettes 100 % végétales, affinées à point et servies sur un plateau.

Biographie

Sébastien Kardinal est une figure charismatique du mouvement vegan en France. Cofondateur de VG-Zone.net, un site vegan influent, il est l'auteur de plusieurs ouvrages culinaires, notamment Ma petite boucherie vegan, qui a été traduit en allemand, espagnol et italien.

Spécialiste de la pâtisserie végane, photographe et cofondatrice du site VG-Zone.net, Laura VeganPower travaille en collaboration étroite avec Sébastien Kardinal. Elle a illustré tous ses ouvrages ainsi que Pâtisserie vegan de Bérénice Leconte.