Fiche technique
Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 95 pages
Poids : 270 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-01-238383-8
EAN : 9782012383838
Macarons & meringues
10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées
Quatrième de couverture
Macarons & meringues
Macarons frôlant la perfection ou meringues déclinées à l'infini ? Des mignardises très chic à la portée de tous !
Ne dites plus jamais que vous n'en êtes pas capable. L'art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous. Découvrez les meilleurs astuces de nos Chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations.
Variez les saveurs et les décors pour des instants gourmands à partager avec vos proches pour toutes les occasions.
