Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 167 pages
Poids : 695 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-8097-1094-6
EAN : 9782809710946
Madame Mo
les fruits et les légumes japonais
histoires, recettes et petits bricolages
Quatrième de couverture
Dans le restaurant Motchiya, Norio et Yoko servent à leurs amis et clients de bons petits plats concoctés avec les meilleurs fruits et légumes japonais du marché !
Venez découvrir la vie de ce petit restaurant de quartier en plein coeur de Tokyo.
Beignets légers de légumes, curry végétarien, gyoza d'automne, pancakes aux fraises et à la crème de thé vert... Norio vous régalera de ses recettes.
Comment préparer un bain au yuzu pour échapper aux rhumes hivernaux, confectionner des tulipes à partir d'une carotte et d'un concombre, transformer des radis en champignons mignons ?
Laissez-vous guider par Yoko pour réaliser toutes ces merveilles !
Irasshaimase, bienvenue dans le restaurant Motchiya !
