Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 71 pages
Poids : 362 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-03-588482-4
EAN : 9782035884824
Made in New York
Quatrième de couverture
Made in New York
Avec ses cocktails, ses bretzels, ses burgers, ses bagels, ses cheesecakes, ses cupcakes..., New York a su devenir une capitale gastronomique. Née des héritages culinaires des immigrants qui ont fondé la ville la plus cosmopolite du monde, la cuisine new-yorkaise fait aujourd'hui référence, mêlant tradition, inventivité et art de vivre.
Redécouvrez toute la saveur de cette ville mythique à travers ces 30 recettes typiques, hautes en couleur et en goût.