Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 187 pages
Poids : 1390 g
Dimensions : 23cm X 30cm
ISBN : 978-2-7324-6188-5
EAN : 9782732461885
Maille
maison fondée en 1747
Quatrième de couverture
Ce sont trois siècles d'histoire de la Maison Maille, véritable emblème d'un art de vivre à la française, et quarante recettes inédites que cet ouvrage vous invite à découvrir.
Moutardes, vinaigres et autres condiments sont les ingrédients d'excellence qui donnent aux recettes du chef Jean-Pierre Biffi leurs saveurs uniques et leurs notes gourmandes... Faciles et originales, elles sont autant de sources d'inspiration qui subliment les menus des tables entre amis, en amoureux, en famille et les dîners d'exception.
