Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 66 pages
Poids : 312 g
Dimensions : 18cm X 21cm
ISBN : 978-2-01-231566-2
EAN : 9782012315662
Maki & onigiri
Chez
Hachette Pratique
Paru le 05/06/2013
Cartonné
66 pages
photographies Julie Méchali
stylisme Sophie Bertrand
Tout public
Quatrième de couverture
Maki au saumon, Maki thon-concombre, Springrolls, Temaki au crabe, Onigiri poulet teriyaki, Onigiri au thon cuit... : invitez l'Asie à votre table !
5 recettes d'accompagnements et de sauces : soupe miso, sauce ponzu, sauce aigre-douce...
Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.
