Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 288 pages
Poids : 280 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-919342-16-7
EAN : 9782919342167
Manger avec son cerveau
le plaisir est dans l'assiette !
Chez
les Paradigmes
Collection(s) |
Des dialogues décalés
Paru le 25/06/2018
Broché
288 pages
Quatrième de couverture
Variations sur les plaisirs de la dégustation. L'auteure évoque la culture, l'économie, la psychanalyse, la sociologie, l'agriculture, la cuisine ou encore l'écologie pour expliquer l'expérience de la jouissance gustative.
