Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 282 pages
Poids : 260 g
Dimensions : 13cm X 20cm
ISBN : 979-10-252-0595-2
EAN : 9791025205952
Mangeuses
histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Les libraires en parlent
Avec le délicieux Mangeuses, Lauren Malka évoque savamment le rapport ambigü des femmes à l'alimentation. Une enquête truffée de références et de remarques plus personnelles. A dévorer au coin du feu !
Un essai bourré de références littéraires, philosophiques, historiques, et sociologiques qui illustre bien que la cuisine est un sujet primordial ! Une lecture très enrichissante !
Immense coup de cœur !
Quatrième de couverture
Mangeuses
Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Qui a tué la gourmandise féminine ?
On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets.
Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ?
Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ?
En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées.
