Rayon Culture
Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 282 pages
Poids : 260 g
Dimensions : 13cm X 20cm
ISBN : 979-10-252-0595-2
EAN : 9791025205952

Mangeuses

histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès


Collection(s) | Genre !
Paru le
Broché 282 pages
ouvrage publié avec la collaboration éditoriale d'Adeline Fleury
préface de Ryoko Sekiguchi
Tout public

Les libraires en parlent

Avec le délicieux Mangeuses, Lauren Malka évoque savamment le rapport ambigü des femmes à l'alimentation. Une enquête truffée de références et de remarques plus personnelles. A dévorer au coin du feu !

Un essai bourré de références littéraires, philosophiques, historiques, et sociologiques qui illustre bien que la cuisine est un sujet primordial ! Une lecture très enrichissante !

Quand un livre fait l'effet d'une petite bombe dans la tête - et dans le ventre !
Lauren Malka s'est demandé assez vite pourquoi, autour d'elle, les femmes avaient un rapport toujours compliqué à la nourriture... manger, oui, mais comment ? quoi ? en quelles quantités ? A travers son enquête - historique et sociologique - , elle ouvre les perspectives de la réflexion autour de la satiété, des TCAs, de l'acte de cuisiner et d'en parler. Une lecture nécessaire pour quiconque s'est déjà arrêté pour réfléchir avant de porter une fourchette à sa bouche.

Immense coup de cœur !

Quatrième de couverture

Mangeuses

Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès

Qui a tué la gourmandise féminine ?

On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets.

Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ?

Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ?

En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées.

Biographie

Journaliste et podcasteuse, Lauren Malka chronique pour Causette et pour l'émission de Jamy Gourmaud Les Épicurieux. Elle a écrit et coréalisé le documentaire La France aux fourneaux, et participé à quatre recueils féministes, dont Ceci est mon corps et Survivre au sexisme ordinaire.

Avis des lecteurs

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