Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 315 pages
Poids : 368 g
Dimensions : 13cm X 20cm
EAN : 9782845750074
Manuel du sommelier ou Instruction pratique sur la manière de soigner les vins
Collection(s) |
Oenologie
Paru le 01/12/1999
Broché
315 pages
Quatrième de couverture
Réimpression d'un ouvrage du début du XIXe siècle consacré à l'art oenologique.
