Rayon Cuisine et recettes
Manuel pratique des desserts

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 223 pages
Poids : 1158 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782012364905

Manuel pratique des desserts


Paru le
Cartonné 223 pages
texte Laurent Duchêne, Bridget Jones
traduit de l'anglais par Dominique Crébassol
Tout public

Quatrième de couverture

Un guide pour maîtriser l'art de la pâtisserie, avec cent cinquante recettes de grands classiques, des techniques de base, des idées de variantes, un cours synthétique sur les ustensiles, une présentation inventive, des idées de décoration...

Avis des lecteurs

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