Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 362 pages
Poids : 1040 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution : 31/12/2099
ISBN : 978-2-330-13266-8
EAN : 9782330132668
Maraîchage biologique
la méthode d'Eliot Coleman
techniques et outils de culture
Quatrième de couverture
Depuis plus de cinquante ans, Eliot Coleman, le pionnier américain du maraîchage biologique, cultive une ferme dans le Nord-Est des États-Unis. Harmonieusement insérée dans l'écosystème naturel qui l'entoure, intensément cultivée sans recours aux énergies fossiles, elle atteint une productivité impressionnante.
Dans ce manuel qui s'adresse aussi bien au jardinier amateur qu'au maraîcher, Eliot Coleman transmet le fruit de son expérience et de ses recherches, de la préparation du sol et des semis jusqu'à la récolte. À chaque étape de la culture, il propose des méthodes innovantes et simples à mettre en oeuvre. Richement illustré, regorgeant d'informations solides et originales, imprégné de sagesse, ce manuel accompagnera les jardiniers tout au long de leur parcours.
