Marché de saison : 250 recettes simples et gourmandes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 713 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-8095-0439-2
EAN : 9782809504392

Marché de saison

250 recettes simples et gourmandes

De Pascale Paolini,

Chez Prat

Paru le 04/10/2012

Broché 239 pages

illustrations Lise Herzog

Tout public

Quatrième de couverture

Retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison et redécouvrez le plaisir de faire votre marché, grâce à des centaines de conseils et d'idées pour choisir les meilleurs produits et les cuisiner tout au long de l'année.

Fruits, légumes, viandes, poissons, fromages : plus de 100 produits de saison sont ici présentés en détail et déclinés en 250 recettes originales et savoureuses à préparer en un clin d'oeil, dès le retour du marché.

À vos cabas !

Biographie

Adepte des marchés parisiens, Pascale Paolini y trouve l'inspiration pour imaginer sans cesse de nouvelles recettes à partir de produits sains et savoureux.
Journaliste culinaire, elle collabore à plusieurs magazines.
Elle est l'auteur de 1001 secrets de cuisiniers, chez Prat Editions.