Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 157 pages
Poids : 680 g
Dimensions : 20cm X 24cm
EAN : 9782907202534
Quatrième de couverture
Marie Brizard, créée en 1755, est l'une des rares entreprises toujours actives à la fin du XXe siècle. Elle a préservé son indépendance et acquis une taille moyenne-grande. Cette histoire d'entreprise s'appuie sur les archives et les témoignages pour expliquer cette extraordinaire aventure.
