Rayon Cuisine et recettes
Marre de préparer les repas : guide de premiers secours pour bien cuisiner au quotidien

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 437 pages
Poids : 540 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-919755-23-3
EAN : 9782919755233

Marre de préparer les repas

guide de premiers secours pour bien cuisiner au quotidien


Collection(s) | Guides de premiers secours
Paru le
Broché 437 pages

Quatrième de couverture

Si vous vous demandez tous les soirs en ouvrant le frigo : «Qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ce soir ?» ...

Si vous faites les courses trois fois dans la semaine pour vous apercevoir que vous avez encore oublié la sauce tomate, la levure ou les oeufs...

Si vous en avez assez de cuisiner toujours la même chose,

Si vos enfants tordent le nez devant vos essais culinaires,

Si vous devez jeter les légumes racornis dont personne n'a voulu...

Alors, ce livre est fait pour vous !

Unique en son genre, il aborde la cuisine sous l'angle de l'organisation au quotidien (la planification de menus variés et équilibrés, les fonds de placards et de frigo à avoir en permanence, les ustensiles indispensables), et permet de redécouvrir la variété des produits chez le boucher, chez le primeur, etc.

Plus pratique qu'un site ou qu'un simple livre de recettes, c'est un ouvrage complet sans être intimidant, avec les 200 recettes de base et des milliers de variantes possibles en fonction de votre inspiration et des ingrédients disponibles dans vos réserves.

Vous trouverez également des explications pour comprendre la logique de ce qui se passe dans votre casserole ou votre four.

Les tableaux récapitulatifs, les listes et les documents essentiels sont téléchargeables sur notre site !

Biographie

Véronique Bévierre, diplômée d'un MBA management et marketing, est mariée et a deux enfants. Son parcours international (elle a vécu dans une dizaine de pays) l'a prédisposée à la «fusion food». Passionnée de cuisine elle a été instructrice d'art culinaire à l'American School of Paris.

Béatrice Carrot, (un mari et quatre enfants à gérer) est diplômée de l'École de management de Lyon. Elle a créé en 2006 le cabinet de conseil «Organisez-Vous !» (www.organisez-vous.com), qui propose des outils pour permettre à chacun de mieux s'organiser à la maison, ou au bureau. Enseignant des rudiments de cuisine française à des étrangères, elle s'est efforcée de simplifier nos grands classiques, et a ouvert la porte à une infinité de variantes.

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