Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 1095 pages
Poids : 3045 g
Dimensions : 20cm X 30cm
ISBN : 978-2-7324-9939-0
EAN : 9782732499390
Méditerranée
voyage dans les cuisines
24 pays riverains & insulaires, 1.300 recettes, 5.000 ans d'histoire
Les libraires en parlent
La Méditerranée, berceau de la civilisation et donc de la cuisine ! Un livre merveilleux, un voyage formidable tout autant que les recettes proposées.
Quatrième de couverture
Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée, à la découverte des 24 pays riverains et insulaires, de leur culture, de leur histoire et de leur gastronomie. Viandes, poissons, légumes, céréales, fruits mais aussi boulangeries, pâtisseries et confiseries s'invitent sur les tables de la Méditerranée.
Pour explorer ces cuisines méditerranéennes, Mireille Sanchez vous offre 1 300 recettes gourmandes, riches en couleurs et en saveurs, nourries d'échanges et de partages. Elles s'enrichissent d'anecdotes croustillantes et vous plongent dans 5 000 ans d'histoire de cuisines et de coutumes pour un périple culinaire unique.
