Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins : soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 287 pages
Poids : 329 g
Dimensions : 13cm X 20cm
EAN : 9782845750081

Mémoire sur la meilleure manière de faire et de gouverner les vins

soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers


Collection(s) | Oenologie
Paru le
Broché 287 pages

Quatrième de couverture

Réimpression d'un ouvrage du XVIIIe siècle, consacré aux vins, des vignes aux bouteilles.

Avis des lecteurs

Du même auteur : François Rozier

De la fermentation des vins, et de la meilleure manière de faire de l'eau-d