Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 1575 g
Dimensions : 24cm X 32cm
ISBN : 978-2-8321-0263-3
EAN : 9782832102633
Mémoires du vignoble genevois
Chez
Slatkine
Paru le 31/03/2007
Broché
photographies Régis Colombo
Tout public
Quatrième de couverture
Histoire des mutations récentes du vignoble de la région de Genève qui, depuis vingt-cinq ans, a vu des cépages tardifs remplacer progressivement le chasselas et le gamay, la qualité des vins augmenter, et dont la production s'est individualisée, après la disparition du système coopératif.