Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 70 pages
Poids : 378 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-501-06333-3
EAN : 9782501063333
Meringues
sucrées + salées, plus de 30 recettes inratables
Chez
Marabout
Collection(s) |
Les petits plats Marabout
Paru le 25/11/2009
Cartonné
70 pages
photographies Deirdre Rooney
stylisme Elodie Rambaud
Tout public
Quatrième de couverture
Tout le monde connaît la meringue classique à la française. Mais avez-vous déjà goûté à la meringue à la réglisse, à la meringue au fruit de la passion et à la crème anglaise, ou encore à la fougasse meringuée aux olives et au romarin ?
En sandwich, en gressin, en tarte, en canapé, en mille feuille, avec crème sucrée ou sauce salée, ce livre vous propose des variantes de meringues les plus créatives. Il fallait y penser !
