Rayon Boissons
Mes bières maison : blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatisée, plats à base de bière... et plus de 90 photos-gestes ! : plus de 100 recettes faciles

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 190 pages
Poids : 558 g
Dimensions : 19cm X 22cm
ISBN : 978-2-8153-1931-7
EAN : 9782815319317

Mes bières maison

blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatisée, plats à base de bière... et plus de 90 photos-gestes !
plus de 100 recettes faciles


Collection(s) | Ma cuisine 100 % maison
Paru le
Broché 190 pages
photographies de Carine Zurbach
Tout public

Quatrième de couverture

Mes bières maison

Faire sa bière maison, c'est aussi la déguster et la partager, car la bière est plus qu'une boisson : c'est un moment de complicité. Pour cela, vous aurez besoin de peu de matériel, de gestes simples et d'ingrédients accessibles.

Pale Ale, Dark Lager, triple rousse, Bitter ambrée, aromatisée... Cet ouvrage vous livre les astuces et les techniques de la préparation, la mise en bouteille et la conservation de cette boisson ancestrale. Découvrez plus de 100 recettes variées pour confectionner de savoureuses bières maison et de délicieux plats à base de bière !

Biographie

Caroline Guézille a déjà écrit plusieurs livres de cuisine pour les éditions Rustica (Yaourts et fromages maison, Produits fumés maison...) et est reconnue pour son excellente connaissance de la cuisine tradition et de terroir.

Avis des lecteurs

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