Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 1160 g
Dimensions : 21cm X 27cm
ISBN : 978-2-35326-152-9
EAN : 9782353261529
Mes desserts au chocolat
Chez
A. Viénot
Collection(s) |
Gastronomie des chefs
Paru le 21/02/2013
Broché
photographies Jean-Louis Bloch-Lainé
texte Dorie Greespan
traduit de l'anglais par Arnaud Regnauld de La Soudière
Tout public
Quatrième de couverture
Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chaudes et froides.
