Rayon Cuisine et recettes
Mes petits plats 100 % veggie : 40 recettes plaisir & santé

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 364 g
Dimensions : 18cm X 23cm
ISBN : 978-2-84831-954-4
EAN : 9782848319544

Mes petits plats 100 % veggie

40 recettes plaisir & santé


Collection(s) | Les inventives
Paru le
Broché 111 pages
introduction par Aurélie Portuese
photographies Catherine Madani
stylisme Judith Clavel
Tout public

Quatrième de couverture

Mes petits plats 100% Veggie

40 recettes

Plaisir et santé

Manger végétarien n'a jamais été aussi facile !

Boissons végétales, céréales, farines... offrent d'infinies possibilités pour cuisiner sain et gourmand. Ce livre vous propose 40 recettes* - délicieuses et faciles à réaliser - créées par Julie Bavant, pour chaque moment de la journée : tofu brouillé aux herbes, chili sin carne, tourte patates douces et champignons, tiramisu framboises-matcha, lava cakes... Une cuisine inventive et parfumée qui ne cessera de vous étonner !

Biographie

Julie Bavant est diplômée de l'école française de gastronomie Ferrandi.
Formée par Alain Passard dans les cuisines de L'Arpège, elle y découvre le plaisir de sublimer les légumes. Depuis quatre ans, elle pratique la cuisine végétarienne au quotidien, pour le plus grand plaisir de sa famille et de ses clients !

Avis des lecteurs

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