Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 112 pages
Poids : 382 g
Dimensions : 18cm X 23cm
ISBN : 979-10-323-0078-7
EAN : 9791032300787
Mes recettes au wok créatives, légères et gourmandes
Quatrième de couverture
Mes recettes au wok
Créatives, légères et gourmandes
Délicieux, rapide, sain, anti-gaspi, le wok a tout pour plaire !
Découvrez l'art de la cuisine au wok en quelques gestes simples et rapides : une belle découpe, une cuisson maîtrisée, un assaisonnement parfait ! Conviviale et accessible, c'est une cuisine très équilibrée qui préserve les propriétés des aliments et n'utilise que très peu de matières grasses. En 40 recettes, découvrez toutes ses subtilités : poulet piment cajou, riz frit à l'indonésienne, pad thaï, moules coco et citronnelle, porc au gingembre... sans oublier les plats végétariens.