Rayon Cuisine et recettes
Mes recettes au wok créatives, légères et gourmandes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 112 pages
Poids : 382 g
Dimensions : 18cm X 23cm
ISBN : 979-10-323-0078-7
EAN : 9791032300787

Mes recettes au wok créatives, légères et gourmandes


Collection(s) | Les inventives
Paru le
Broché 112 pages
introduction Catherine Gerbod
photographies Isabelle Kanako
Tout public

Quatrième de couverture

Mes recettes au wok

Créatives, légères et gourmandes

Délicieux, rapide, sain, anti-gaspi, le wok a tout pour plaire !

Découvrez l'art de la cuisine au wok en quelques gestes simples et rapides : une belle découpe, une cuisson maîtrisée, un assaisonnement parfait ! Conviviale et accessible, c'est une cuisine très équilibrée qui préserve les propriétés des aliments et n'utilise que très peu de matières grasses. En 40 recettes, découvrez toutes ses subtilités : poulet piment cajou, riz frit à l'indonésienne, pad thaï, moules coco et citronnelle, porc au gingembre... sans oublier les plats végétariens.

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