Mes secrets de cuisine

Qui n'a cherché à obtenir à coup sûr une sauce à la crème qui ne tourne pas, une omelette qui n'attache pas, des meringues qui ne se ratatinent pas ?

Vous êtes une cuisinière débutante, occasionnelle ou déjà un cordon-bleu sans pour autant être un grand chef. Ce livre s'adresse à vous. Pas de jargon culinaire ici, pas de recette infaisable. Françoise Bernard insiste sur «le» geste, le moment crucial, l'astuce pour réussir sa préparation. Elle vous livre ses «secrets» de cuisine qui sont autant de clés pour le succès.

Un classique que des générations de femmes gardent à portée de main dans leur cuisine.