Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Méthodes utilisées en différenciation et classification des levures

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 140 pages
Poids : 580 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782906603073

Méthodes utilisées en différenciation et classification des levures


Paru le
Broché 140 pages

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