Rayon Cuisine et recettes
Mezze : assiettes du Moyen-Orient à partager

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 272 pages
Poids : 1274 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-0-7148-7787-7
EAN : 9780714877877

Mezze

assiettes du Moyen-Orient à partager

Chez Phaidon

Paru le
Relié 272 pages

Quatrième de couverture

140 recettes salées et sucrées, végétariennes ou à base de viande et de poisson, inspirées de la tradition culinaire du Moyen-Orient : chou-fleur rôti au tahini, paprika fumé, man'ouché aux blettes et à la noix de muscade, mousse au café arabe, etc.

Avis des lecteurs

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