Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 172 pages
Poids : 1706 g
Dimensions : 25cm X 35cm
ISBN : 978-2-08-123247-1
EAN : 9782081232471
Michel Portos
le Saint-James en 65 recettes
Chez
Flammarion
Paru le 11/08/2012
Relié sous jaquette
172 pages
recettes de Michel Portos
photographies de Hervé Lefebvre
Tout public
Quatrième de couverture
Une cuisine inventive et inspirée. Voilà ce qui caractérise les recettes de ce chef aujourd'hui doublement étoilé du restaurant Le Saint-James.
Michel Portos se livre et nous découvrons un parcours atypique fait de rencontres et d'amitiés, de Marseille à Londres, de Toulouse à Roanne, de Perpignan à Bouliac...
Quelque 60 recettes pour rêver, surprendre et partager la passion de la grande cuisine.
