Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Microbiologie appliquée CAP : production et service en restaurations (PSR), agent de propreté et d'hygiène (APH), assistant technique en milieux familial et collectif (ATMFC)

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 385 g
Dimensions : 22cm X 30cm
ISBN : 978-2-206-10563-5
EAN : 9782206105635

Microbiologie appliquée CAP : production et service en restaurations (PSR), agent de propreté et d'hygiène (APH), assistant technique en milieux familial et collectif (ATMFC)


Paru le
Broché 127 pages

Quatrième de couverture

Des activités liées au milieu professionnel sur fiches détachables, avec des résumés à compléter pour faciliter la mémorisation des connaissances fondamentales à l'obtention du diplôme.

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